臭いが気にならない、ほんのり風味のにんにくふりかけ

mori | 2014年7月10日

今、にんにく醤油が流行っているそうです。
にんにんく醤油は、皮を剥いたニンニクをしょう油に漬けるだけと、作るのもとっても簡単。
にんにくは加熱すると皮が簡単に剥けるそうですよ。

にんにくはアメリカのＮＣＩ（国立癌研究所）が提唱した「デザイナーフーズ・ピラミッド」の頂点に位置付けられた食品で、免疫力を高めると言われています。

手軽で美味しくにんにくを食べれる『にんにくふりかけ』をご紹介します♪
滋養強壮に良いとされるスコルジニンと殺菌、抗菌、疲労回復によいアリシンがたっぷり含まれています。

★ご注文は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,86/)

【にんにくをみんなでわっしょい！田子町】
『にんにくふりかけ』を販売しているのが、にんにくの産地として有名な青森県　三戸郡田子町。
町内の約80％を山林がしめ、田子地域の75％の上下水道を供給しているのは、水源の森100選に選ばれている「大黒森」。
そして、田子町の上水道は豊富な湧き水100％の飲用水を提供と、自然と共存しその恩恵を守り続ける、すてきな町です。

観光地の「タプコプ創遊村」
（青森県三戸郡田子町のＨＰよりお借り致しました。）

「たっこ王子」というゆるキャラもいます！
ちなみに、誕生日は2月29日だそうです。

田子のにんにくと言えば黒にんにくが有名ですが、田子町商工会の「田子ブランド認定委員会」では、田子産にんにくを使ったそれ以外の加工品がたくさん紹介されています。
（青森県三戸郡田子町のＨＰよりお借り致しました。）

【にんにくふりかけ】
メディアのご当地ふりかけ特集では必ずといっていいほど紹介される、青森の定番ご当地ふりかけなのがこちら。
使われているにんにくは田子産100％。
「にんにくふりかけ」ですが、にんにくの匂いや癖は強くない、ほんのりにんにく風味のふりかけで、手軽に美味しく食べられます。
白ごまとのりがたっぷり入っており、にんにくとの相乗効果で炊きたてご飯にたっぷりかけると、箸が進みます！