2014年5月27日
今日は小松菜の日
日付は、5.27を「小松菜」と読ませる語呂合わせによる。栄養面で評価の高い小松菜の消費拡大をねらって、H18年に制定。
小松菜を専門に栽培している大阪府堺市の有限会社しものファームが制定。※今日は何の日より
小松菜の旬はいつ？
小松菜は一年中出回っていますが旬は1～2月。旬の時期は甘みが出るそうですよ。
また、全国で生産されていますが、生産量2位はなんと東京なんです！
元気成分がたっぷり
小松菜には抗がん作用がある2つの成分が含まれています。
【グルコシノレート】
動物実験でがんの発症を抑制する作用が確認されています。また、肝機能を助けて解毒力を高め、有害物質の排泄を促します。
【グルタチオン】
強力な抗酸化作用があり、活性酸素の酸化から細胞を守るので、がん予防効果が期待されています。有害物質の解毒を促す作用もあります。グルタチオン点滴療法はパーキンソン病の最新治療として注目を浴びています。
その他に免疫力を高めるβカロチン（100g中に3100μg）、がん予防に効くカリウム、骨を丈夫にするカルシウム（ほうれん草の3倍以上）も豊富に含まれています。
※「100日でがんに勝つジュース＆スープ」より引用
アクがほとんどないのでジュースに最適！
ファイトケミカルを多く含む野菜は苦味やえぐみが多くクセがあってジュースに向かないものが多い中、小松菜はジュースに最適。
では、小松菜で緑スペシャルジュースを作ってみよう！
＜グリーンジュースレシピ＞
すべて生の状態でジューサーに投入しましょう！
【材料】
小松菜・・・・・2束
ブロッコリー・・・・・2房
リンゴ・・・・・1/2個
見た目を裏切る飲みやすさ！
ブロッコリーのビタミンC含有量はレモン以上。
美肌に加え、小松菜のカルシウムとのダブル効果で骨粗しょう症予防にも。
レモンを加えると酸化を防ぎ、後味もさっぱりしますよ！国産レモンも取扱い中。ご注文は＞＞こちら
ジューサーにもこだわりましょう！
もし高速回転のジューサーやミキサーを使うとするとせっかくの小松菜の成分が熱により破壊されてしまいます。色も変色し分離してしまうことも…
低速回転石臼式ジューサーならそんな心配は不要！葉物野菜もしっかり搾ってくれる強者です！！
低速回転石臼式ジューサーといえば、ヒューロム社のスロージューサー
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低速回転石臼式ジューサーの人気の秘密
一般的な高速ジューサーは街中のジューススタンド等にあるもの。ハイパワーで簡単にスムージーやミックスジュース等作るのには最適なんですが…
従来のブレード（刃）が付いた高速ジューサーと比べてみました。
その1.金属刃がないので安全！
その2.素材をムダなく絞れるから、
ジュースの量が約2倍！
その3.摩擦熱が少ないから酸化しにくく、
栄養素が約4倍！酵素も壊さずたっぷり摂れる！
その4.熱によって破壊されやすいビタミンC。優しく搾れる石臼式だから、
ビタミンCが約6倍！
その5.不溶性食物繊維とジュースに分かれるのでお腹が一杯にならずに沢山飲める！
その6.ゆっくりしぼるので分離しにくい。
せっかく生酵素ジュースを飲むなら無駄なく絞れる
低速回転石臼式ジューサー「ヒューロムスロージューサー」
ご家庭で、生野菜の持つビタミンや酵素等の栄養素を壊さずに簡単に、たっぷりと搾れる最適なジューサーです。
「ヒューロムスロージューサー HHシリーズ」 ※2013年5月発売
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「ヒューロムスロージューサー HU-400」
◆価格：20,000円（税抜、送料込） ※合計4,800円相当のプレゼント付き
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例えばHHシリーズご購入の場合、
合計14,000円相当のプレゼント付き！！
健康・美容維持、食事療法のための無農薬人参ジュースをジューサーが届いた日からご家庭で簡単に作れます。
▼プレゼント内容
プレゼント① 無農薬人参10kg+無農薬国産レモン1kg セット
通常価格：4,086円＋税+送料
※シーズンにより低農薬レモンとなります。
プレゼント② 済陽博士著書本 どれか1冊
通常価格：7,600円＋税
貴方のお好みの野菜・果物で健康ジュース生活をお楽しみください！
