2014年5月16日
5/16 旅の日
日本旅のペンクラブ(旅ペン)が1988年に制定。
元禄2年3月27日(新暦1689年5月16日)、松尾芭蕉が「奥の細道」の旅へ旅立った。
せわしない現代生活の中で「旅の心」を大切にし、旅のあり方を考え直す日。
旅のお供といえばおむすび。
塩むすびもいいですが、
岩手のお漬物 「弁慶のほろほろ漬」 を混ぜ込んだごはんでおむすびを作ってみてはいかがでしょうか？
このお漬物を製造されているのは岩手県奥州市にある只勝市兵衛本店です。
まずは
【只勝市兵衛本店のご紹介】
自然豊かな岩手の地に工場を構え、漬物を中心とした食品の製造と販売を手がける会社です。特に「弁慶のほろほろ漬」は発売以来38年、今なお、たくさんのお客様に支持され、商標登録もされています。最近の漬物の傾向ですが、健康志向という事で、低塩・薄味になりがちですが、昔ながらの味付けにこだわり、東北の古き良き伝統を守り続けているそうです。
かつて、義経と弁慶が訪れたみちのく岩手・・・。
そのうでっぷしの強い弁慶さんもホロホロと涙をこぼすほど辛い、という名のとおり、もろみのピリッとした辛さがポイント。その辛さがやめられなくなるんです。
人参、大根、胡瓜、茄子、その他季節の野菜を細かく刻んで、特製の諸味で味付けしています。
あつあつの白いご飯にぴったり！これだけでもう何杯でも食べられます！
白いご飯以外にも、
・湯どうふの薬味
・チャーハンの具
調味料的に使ってもいいみたいです。
自分なりの食べ方を工夫するのも面白いかもしれません。重宝しますよ。
単身赴任の方にはおかずを考える手間が省けます！しかもリーズナブル！ぜひどうぞ！
内容量：115ｇ
価格：260 円 （税抜）
