2013年8月29日
今日は「秋田県の日」
←これは秋田犬
今日ご紹介するのは、岩手県産の秋田出身のお米｢金田一う米 あきたこまち｣
この｢金田一う米｣はどんなお米かと、いいますと・・
岩手県二戸市にある金田一営農組合さんが、鶏糞を発酵させた無化学肥料・低農薬で真心こめて育てあげてくださったお米です。
岩手県エコファーマー認定を受け、平成17年度の全国環境保全型農業推進コンクールで優秀賞を受賞！お米の品種は、あきたこまち と いわてっこ の2種類。
【あきたこまちの特長】
コシヒカリ系統。モチモチとした粘りがあり、透明感、光沢、香りともに優秀です。冷めても硬くなりにくく美味しさも変わらないのでお弁当やおにぎりにも最適。
【いわてっこの特長】
炊きあがりが白く、適度な粘りがあります。甘味、旨味が濃い。あきたこまちと同様に冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適。
商品掲載の写真撮影時に事務所でお米を炊きスタッフで試食会♪にんにくふりかけかけたり、炊き込みご飯で、もうサイコーでした＾＾今、改めて写真を見ても炊き上げた白さは食欲をそそりますね！
1粒1粒がしっかりとしていて甘み・うまみがこく、冷や飯、弁当に好適です。お米に粒がしっかりしているのでお鍋のしめの雑炊にもおすすめです。
冷えても美味しいお米だから、秋の行楽シーズンのおにぎり作りにピッタリ！
無化学肥料・低農薬栽培
・金田一う米（あきたこまち）容量：5kg、1.2kg ・金田一う米（いわてっこ）内容量：5kg、1.2kg
価格：5kg：2,100円（税込）
価格：1.2kg（8合）：600円（税込）
低価格で美味しいお米は、スタッフも大絶賛です！
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