ぽっちゃりさんは水着が似合うことから、8月8日は・・・。

sotoyama | 2012年8月8日

今日は発酵食品の日です。
チーズや日本が誇る発酵食品である納豆などの発酵食品の大切さをＰＲ
する日です。

発酵食品というと昔は、マクロビや自然食の方面だけで重要視されていたように
思いますが、最近は違う角度から食や健康に関わる方々も「発酵食品」の大切さを
説いています。

最近注目のローフードで登場するリジュベラックも玄米やキャベツを発酵
させて作る飲み物ですし、美容に効果があるのは周知の事実、これから一層注目です！！

・・・・・今日は発酵食品の日でもあるのですが、デ・・デブの日でもあります・・・。（由来は今日のタイトル通りです・・・）

・・・・・・・・・・・今、無意識に腹筋に力を込めた人、挙手！！（わたしだけ！？）
昔と比べて移動手段が徒歩ではなくなったり、身体を動かさないデスクワークが
増えたりと、自分で身体を動かそうと意識しなければ運動量は増えることはなく、
食べたものはエネルギーとして燃焼されず、蓄積蓄積蓄積・・・・の現代。
そんな過酷な現代社会でダイエットに挑戦し続ける皆様をお助けするサプリメント
『国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500』をご紹介します！

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特保コーラに負けるな！

難消化性デキストリンを使ったメニューコンテストでオリジナルメニューが続々と投稿されています！

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【アラビノースとは？】
天然物由来の新しい機能性糖質。

アラビノースの正式名は「L-アラビノース」と言い、簡単に言うと糖質の一種で
主にトウモロコシや甜菜（てんさい）などの植物、それに味噌やお酒などの発酵食品の中に含まれています。
アラビノースは人の体の中に入ると、シュクラーゼという砂糖の加水分解酵素の働きを抑え砂糖の分解そして吸収を抑えてくれます

【あまぁいお菓子を食べなかったことに！？】
砂糖が身体に吸収される時、スクラーゼという消化酵素がブドウ糖と果糖に分解してはじめて吸収されます。
ブドウ糖は身体を動かすエネルギーとして消費されますが摂りすぎると脂肪として体に蓄えられます。
そして果糖は脂肪に変わりやすい成分で肥満の要因とも言われ果糖の摂取を控える事がダイエットを
成功する秘訣とも言えます。

実は砂糖は分解されなければ体に吸収されずそのまま体外へと排出されます。
スクラーゼの働きを抑えることが出来れば砂糖を摂取しても太りにくくなります。
アラビノースは、スクラーゼの働きを抑え、本来なら体内で吸収されるはずの砂糖を体外へと
排出させてくれます！つまり、ケーキやお菓子を食べてもアラビノースを同時に摂取しておけばその分の
砂糖は食べなかったことに出来てしまうというわけです。

砂糖の消化吸収が抑えられる ⇒ 血糖値の上昇が抑えられる

【難消化性デキストリンとは?】
読んで字のごとく「消化しにくいデキストリン」
トウモロコシのデンプンを加熱し、アミラーゼ（消化酵素）で加水分解します。その中の難消化性成分を取り出して調製した水溶性の食物繊維が難消化性デキストリンです。
日本人の食生活が欧米化し、食物繊維の役割が重視されるようになったため、不足しがちな食物繊維を補う目的で作られました。
低粘性・低甘味・ミネラルの吸収が阻害されないため、さまざまな食品に使われています。
・食後の急激な血糖値上昇を抑制
・整腸効果
・コレステロールや中性脂肪を減少させる効果
が期待されておりメタボリック症候群対策やダイエット対策のサプリメントに使われています。

難消化性デキストリンは特定健康保険食品として厚生労働省から許可されている安全な食品です。
食事から摂取由来の脂質を分解しにくい形で小腸まで送り届ける役割をします。

★難消化性デキストリンについての説明は＞＞こちら（http://www.beverage.co.jp/mets/cola/mechanism01.html）