2016年10月16日 | 
ダイエットの成功の秘訣は、
「摂取カロリー(食べる量)を消費カロリーより減らす」
これ以外にはない！
「メタボリック寒天ダイエット」の著者で寒天ダイエットで有名な栃久保修先生(横浜市立大学医学部特任教授)も同様のことを仰っておりますが・・・
食べる量を減らして運動量を増やせば良い！とは分っているけど、なかなか出来ません(涙)
肥満はストレスが原因のことも多いため、食事制限をすると更にストレスが掛かってしまうため、太っている人が食べる量を減らすことは、容易いことではないようです。
たとえ、一時的にダイエットに成功しても、リバウンドしてしまう。長期的に見れば食べないでダイエットする方法は成功しない。でも、栃久保先生も奨める寒天なら食べながらダイエット出来るのでノーストレス。
寒天が優れている理由・・・
１．ノンカロリー
カロリーがほどゼロで、WHOの食品規格部会から、ノーリミテッド食品に認定。沢山食べてもカロリーオーバーにならない食品なのですね
２．ゲル状になって嵩が増すので満腹に
寒天には特殊な食物繊維(アガロペクチン、アガロース)が含まれ、1gで100gもの水を吸収し固める力があります。つまり、100倍にも嵩が増えるので、満腹感UP
３．コレステロールを下げる
コレステロールは肝臓で壊され胆汁酸の材料になります。胆汁酸は腸から再吸収されますが、食物繊維が腸で胆汁酸を吸着して排出。新たに胆汁酸を作るため、コレステロールが余計に消費されます。
４．食後の高血糖を抑える
食物繊維は、腸管での糖の吸収を緩やかにするため、食後の血糖値の上昇を抑えます。
寒天に含まれる食物繊維はコレステロールや血糖値を抑え、メタボ予防や改善に役立つ優れもの。
夕食前に、茶碗大盛り1杯の寒天
日本人は、朝や昼ご飯よりも、夕食を沢山食べる傾向が見受けられるとのこと。
日本が元気だった高度成長期は、1家族4人が普通で祖父母も入れると大家族。一家が揃った家族団らん豪勢な夕ご飯は、幸せの象徴だったからでしょうか。
でも、夜は活動量が少なく基礎代謝量も落ちるため、夕食を沢山食べると余分なエネルギーが脂肪に変わり、内臓脂肪で蓄積される羽目に・・・。
そこで、煮溶かして固めた茶碗一杯の寒天を食べれば、満腹感で夕食はストレスなく減らせる。
でも、粉寒天をそのまま食べてはNG。寒天が水をいっぱい含んでゲル状になっているからこそ、上記の効果が得られるためです。
1食分に寒天を添えて、適度な食事と運動で無理ないダイエットにチャレンジGO！！
