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目覚めの1杯、食後の1杯が、すっきり、リラックスさせ最高の気分にしてくれるコーヒー。

適度な運動が中性脂肪を減らすのはよく知られていますが、＋コーヒーでさらに効果テキメン！？

そのコーヒーに含まれるカフェインは、減量に効果的だと色々な研究で分かっています。

が、コーヒーに含まれるクロロゲン酸と言われる成分は、さらに減量に作用すると言われているようです。

クロロゲン酸って！？

クロロゲン酸は、ポリフェノールの1種で、コーヒー豆の色や、あの香ばしさ、酸味となっている成分。

このクロロゲン酸には、食事をした後の血糖値が上昇するのを防ぐ働きがあるのですって。

私たちは、糖をエネルギーとして消費していますが、血糖値が急にあがって血液中にブドウ糖が余ると、中性脂肪として脂肪細胞に蓄積されます。

コーヒーに含まれているクロロゲン酸をとることによって、血糖値の上昇が抑えられて、筋肉や細胞のエネルギー消費が高まります。

そして、脂肪細胞に蓄積されている中性脂肪が燃焼されやすくなるという流れ。

●クロロゲン酸の働き
・肝臓での脂肪燃焼を促進
・糖分の消化吸収を抑える
・インスリンの分泌を促す

よし、今日からコーヒーをがぶがぶ飲もう！！

と思われた方、どんなコーヒーでも良いって訳ではないようですよ。

アメリカンは2倍！？

クロロゲン酸は、熱に弱い性質を持っているため、高温でコーヒー豆の焙煎を行うと、クロロゲン酸が失われてしまう可能性もあります。

エスプレッソやモカのように長い時間をかけて焙煎する深煎り豆よりも、アメリカンコーヒーのような浅煎り豆の方がベター。

クロロゲン酸の量を比べてみると、浅煎り豆は、深煎り豆よりも、じつに2倍も多いのです^^

でも、それより多いのがインスタントコーヒー♪
インスタントコーヒーに使用されるロブスタ種がクロロゲン酸を一番含有していると言われているのです！！

コーヒーをいれるお湯は、先述の通り、沸騰直後はNG。高温に弱いクロロゲン酸の抽出量を減らさないように、80℃ぐらいが理想的な温度。

ポットで沸騰させたら5～10分ほど冷ますか、冷えている器に入れてお湯の温度を下げてからドリップ♪。もちろんクロロゲン酸が多く含有されているインスタントコーヒーを簡単に作って飲んでもOK。

沸騰したらこのままポットを放置か、湯冷ましの茶器が便利♪

●脂肪燃焼コーヒーの作り方
１．アメリカンコーヒー系の浅煎り豆・インスタントコーヒーなど市販のコーヒーを準備
２．熱に弱いクロロゲン酸のために、沸騰して5分ほどおいて80℃ぐらいのお湯でコーヒーをつくる
３．ブラックで飲む。ブラックが苦手な人はミルクを加える。砂糖は使わない

コーヒーに含まれるカフェインは、脂肪細胞に溜まった中性脂肪を燃焼しやすい遊離脂肪酸に分解します。

ジョギングなどの有酸素運動で遊離脂肪酸は消費されるため、運動15分ぐらい前に飲むと、運動の効果がアップ。
運動以外でも外出前、入浴前、炊事洗濯前などコーヒーを飲んで燃焼しましょう！！

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5月30日　ゴミゼロの日

「ゴ(5)ミ(3)ゼロ(0)」の語呂合せ。
豊橋山岳会会長・夏目久男さんの呼び掛けにより豊橋市で530(ゴミゼロ)運動が開始され、
1975年に官民一体の530運動推進連絡会が設立、5月30日のゴミゼロの日と11月11日の市民の日を
中心として全市一斉の清掃活動が行われるようになった。
「530(ゴミゼロ)」というネーミングのユニークさから530ゼロ運動は全国に広がり、
1993年には厚生省がこの日を初日とするごみ減量化推進週間を制定した。　※今日は何の日より

お肌も環境もキレイが１番！

１日１粒で120ｍgのヒアルロン酸が摂取できる便利な 【国産ヒアルロン酸120】をご紹介します。

◆内容量：6.66g（222mg×30粒）30日分
価格：2,267円（税抜）
ご注文はこちらから→http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,44/

○発見！ヒアルロン酸
ヒアルロン酸は1934年に米国のコロンビア大学、カール・マイヤー博士らによって、牛の眼球の硝子体からムコ多糖の一種であるグリコサミノグリカンという成分を取り出す時に発見されました。牛の眼球の硝子体に含まれていたので、硝子体を指す「ヒアロイド」という言葉と、この成分がウロン酸という物質を多く含んでいたので「ウロン」という言葉をつなげて「ヒアルロン酸」と名付けられたそうです。

今でこそお肌や関節に良いとされ有名になったヒアルロン酸ですが、この言葉が身近になったのはごく最近です。
ヒアルロン酸が関節炎や保湿にきく成分として注目されるきっかけが競走馬への注射でした。
昔、関節炎を患い、廃馬寸前だった競走馬の関節にヒアルロン酸を注射したところ、その馬はレースに出場できたばかりか、勝利を収めたと言われております。その効果を聞いた人が「馬にも効くなら人間にだってきくのではないか？」と研究が進められ、現在のヒアルロン酸注射やサプリメントなどの技術が確立されていったそうです。そんなヒアルロン酸の最大の特徴といえばその保湿力です。

○驚きの保水力
水分を保持してくれる性質があるヒアルロン酸ですがどれくらいの保水力があるのでしょうか。

ヒアルロン酸は、1gで6000mlの保水性があります。

例えば、体重60kgの人は、全体重が水だとしてもたった10gのヒアルロン酸があれば、保水することができるのですから、もっと少ない量のヒアルロン酸が存在するだけで十分水分を保持してくれるわけです。

関節のクッション材となって関節炎・関節痛を和らげるほか、お肌の潤いを維持する効果があるといわれてます。

ちなみに、

「国産ヒアルロン酸120」は一日1粒でヒアルロン酸120ｍｇを摂取できるので…

720ｍｌ（4合瓶1本相当）の保水性が！

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○ヒアルロン酸と若さのヒミツ
赤ちゃんの肌ってとってももっちもちしてて、すべすべで、プルプルで･･･何ともうらやましい限りです。
何故赤ちゃんの肌はこんなにも潤っているのかといえば、ヒアルロン酸が体内に大量にあることが関係してます。
もともとヒアルロン酸は体内でつくられるのですが、ヒアルロン酸自体が壊れやすく、加齢と共にその数が減少していってしまうという特徴があります。

◆生まれた時のヒアルロン酸の量を100とすると
0歳 ・・・100
20歳 ・・・80
30歳 ・・・65
40歳 ・・・50
50歳 ・・・45
60歳 ・・・25

ヒアルロン酸には体内の保湿の役割があります。
その保湿機能を持つヒアルロン酸が減少していくことによりたるみやしわや乾燥などの老化現象を引き起こしてしまうのです。年齢と共に減少してしまうとなると定期的な補給を続けていきたいものです。ですが、ヒアルロン酸を食材から摂ろうにもビタミンやミネラルと違って難しいものがあるみたいです。というのも、ヒアルロン酸が含まれている食材といえば「豚足」「鶏のかわ」そして「鶏の鶏冠」またはフカヒレやクラゲなど、日常生活ではなかなか食す機会がない食材ばかりですので、サプリメントなどの健康食品で補給すると言う方が増えていったのかもしれません。

○ ヒアルロン酸を飲むタイミング
ヒアルロン酸は、肌が生まれ変わるサイクルに合わせて飲むとより効果的。
就寝前に飲むと、ヒアルロン酸をより吸収することができます。
朝起きたとき、肌がもちもちでふっくらとした感触になった、という感想も実際に多くあります。

肌を若返らせたり、乾燥を改善したい時には、肌のサイクルや飲む時間帯を考慮することも大切です。
午後10時～午前2時の間に飲むと、体内に上手くヒアルロン酸が吸収されるらしいのです。

★ご注文はこちらから→http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,44/

○ 一緒に摂ると良い成分

ビタミンCやビタミンB群と一緒に摂ると効果を十分に発揮できます。特にビタミンB2は保水力を高める働きがあるのだそう。
ムコ多糖類の仲間であるコンドロイチンなども一緒に摂ると、ヒアルロン酸の保水力を高め、長時間効果的に作用を働かせることができるそうです。

人気のヒアルロン酸商品といえば…知名度が高い「皇●」
※100粒（２５日分）で８,１９０円⇒１日当たりの価格は３２７．６円
テレビCMでも良く見かけますし、パッケージも高級感たっぷり。1400万個突破との情報もあります。売り上げ高・販売シェア共にヒアルロン酸サプリメントの中ではＮｏ，１のようです。その知名度と高級感から、贈り物に利用している人も多いようですが、残念ながらヒアルロン酸の含有量は確認できませんでした。
弊社ではお客様が安心して続けられるようにお財布にも優しい価格を目指し、高濃度ながら低価格の「特濃特価シリーズ」として商品を販売しています。

1日1粒でヒアルロン酸を120mgとコラーゲンを60mg補給でき、価格はなんと75.6円！
他社と比べると年間75,811円もお得になってしまうんです。
年間約8万というと結構な金額です。その濃さ、安さをぜひ実感してください。

◆内容量：6.66g（222mg×30粒）30日分
価格：2,267円（税抜）
ご注文はこちらから↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,44/

★とってもお得な3カ月パックもご用意しております。
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,114/

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2013年秋から販売をスタートした「低農薬りんご（A品無選別）」をまた送ってほしい…との問い合わせを多数いただきます。

残念ながら、2013年のりんごは好評につきすべて完売。

この低農薬りんごは「みずみずしくて酸味と甘みのバランスが最高！」と大評判。弊社の人気商品となりました。

次回入荷は早くても9月以降となります。

シーズンオフの今、おすすめなのが

【数量限定】低農薬りんごジュース果汁100％

◆内容量：1本 1000ml

弊社社長が岩手出張時に、リンゴ農家さんを伺ったところ

瓶入りの低農薬りんごジュースを少量だけ作っていたようで無理を言って分けて頂きました！！

大人気で完売したあの低農薬りんごと同じ

岩手県金田一温泉周辺で採れた低農薬りんごだけを搾汁し、新鮮にボトル詰めしました。

先日まで販売していた低農薬りんごと同じものを搾っています。

豊潤でコクのある“サンふじ”と甘酸っぱい“ジョナゴールド”をブレンド、りんご本来の酸味と甘みを感じていただけます。

このリンゴジュースは濃縮還元ではありません。水も砂糖も一切使わずストレート果汁ですのでりんごの美味しさそのまま。

※殺菌のため加熱処理と酸化を防ぐためビタミンCを加えています。

無農薬人参ジュースに加えてもおいしい！

シーズンオフの間は生のりんごの代用品としてお使いいただけます。

150ｍｌの人参ジュースに対し「低農薬りんごジュース」50ｍｌ程度入れると甘酸っぱくて飲みやすくなります。※お好みの量を調節してみてください

砂糖を使っていないりんごだけの甘み！

★ジュース作りにおすすめ、安心の無農薬人参、国産レモンは＞＞こちら

※3本セット、6本セットは化粧箱入り

【数量限定】低農薬りんごジュース果汁100％

◆内容量：1本 1000ml

▼販売価格　※セットで買うとお得です！！
1本:1,150円 　　　　 ※1本あたり1,150円
3本セット:3,150円　※1本あたり1,050円
6本セット:5,550円　※1本あたり　 925円
※すべて税抜価格

６本セットなら1,350円もお得♪

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花火の日

１７３３（享保１８）年のこの日、両国川開きで初めて花火が打ち上げられました。
この川開きは徳川八代将軍吉宗が行ったのが最初で、
前年の大飢饉とコロリ病（コレラ）による死者の霊を慰め、
悪霊を退散を祈願する水神祭として年中行事になりました。
今日は何の日より

昨年は地元の花火しか見に行けなかったので今年はちょっと遠出して大きな花火大会に行きたいと思っています。

そろそろ春が終わりお店では花火が並んで夏が近づいてきましたね～
暑くなったら飲みたいものといえば大人の方でしたらキンキンに冷えたビールでしょうか？
ビールもいいですがお子様は飲めませんよね(:_;)
今日は大人でもお子様でも飲める光泉サイダーをご紹介します♪

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,122/）

【岩手の地サイダーです】

日本各地で主に中小・零細企業が独自に製造・販売しているサイダーを「地サイダー」と
いいます。
地ビールが一時期脚光を浴び、全国に知られるようになりましたが、それのサイダー版。
少量生産で全国規模での流通ではないために希少価値があったり、ラベルがレトロ風で凝って
いたり、ペットボトルでなく昔懐かしの瓶に詰められていたり、その地方のこだわりの水を
使用して作られていたりという特徴があります。
北海道から沖縄まで日本全国にあるので、調べてみると自分の暮らす地域でも作っているかも
しれません。
調べてみるのも面白いですよ＾＾

【光泉サイダー】
「山のきぶどう」で有名な岩手県久慈市の佐幸本店さんが作ってらっしゃいます。
丸みのあるマイルドな甘さと、少し強めの炭酸が特徴です。

控えめな甘さとキリッとした炭酸で後味はすっきり。
サイダーをあまり得意としない方にも、ぜひお試しいただきたいサイダーです。

↓ビジュアルもレトロ！ＴＨＥ　昭和です。

1本
内容量：340ml
価格：180円（税込）

20本セット
内容量：340ml×20本セット
価格：3,150円（税込）

キンキンに冷やして、お飲みください♪
★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,122/）

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今日は小松菜の日

日付は、5.27を「小松菜」と読ませる語呂合わせによる。栄養面で評価の高い小松菜の消費拡大をねらって、H18年に制定。
小松菜を専門に栽培している大阪府堺市の有限会社しものファームが制定。※今日は何の日より

小松菜の旬はいつ？

小松菜は一年中出回っていますが旬は1～2月。旬の時期は甘みが出るそうですよ。
また、全国で生産されていますが、生産量2位はなんと東京なんです！

元気成分がたっぷり

小松菜には抗がん作用がある2つの成分が含まれています。

【グルコシノレート】

動物実験でがんの発症を抑制する作用が確認されています。また、肝機能を助けて解毒力を高め、有害物質の排泄を促します。

【グルタチオン】

強力な抗酸化作用があり、活性酸素の酸化から細胞を守るので、がん予防効果が期待されています。有害物質の解毒を促す作用もあります。グルタチオン点滴療法はパーキンソン病の最新治療として注目を浴びています。

その他に免疫力を高めるβカロチン（100g中に3100μg）、がん予防に効くカリウム、骨を丈夫にするカルシウム（ほうれん草の3倍以上）も豊富に含まれています。

※「100日でがんに勝つジュース＆スープ」より引用

アクがほとんどないのでジュースに最適！

ファイトケミカルを多く含む野菜は苦味やえぐみが多くクセがあってジュースに向かないものが多い中、小松菜はジュースに最適。

では、小松菜で緑スペシャルジュースを作ってみよう！

＜グリーンジュースレシピ＞
すべて生の状態でジューサーに投入しましょう！

【材料】
小松菜・・・・・2束
ブロッコリー・・・・・2房
リンゴ・・・・・1/2個

見た目を裏切る飲みやすさ！
ブロッコリーのビタミンC含有量はレモン以上。
美肌に加え、小松菜のカルシウムとのダブル効果で骨粗しょう症予防にも。

レモンを加えると酸化を防ぎ、後味もさっぱりしますよ！国産レモンも取扱い中。ご注文は＞＞こちら

ジューサーにもこだわりましょう！

もし高速回転のジューサーやミキサーを使うとするとせっかくの小松菜の成分が熱により破壊されてしまいます。色も変色し分離してしまうことも…

低速回転石臼式ジューサーならそんな心配は不要！葉物野菜もしっかり搾ってくれる強者です！！

低速回転石臼式ジューサーといえば、ヒューロム社のスロージューサー

◆価格：36,000円（税抜、送料込） 　※合計14,000円相当のプレゼント付き

低速回転石臼式ジューサーの人気の秘密

一般的な高速ジューサーは街中のジューススタンド等にあるもの。ハイパワーで簡単にスムージーやミックスジュース等作るのには最適なんですが…

従来のブレード（刃）が付いた高速ジューサーと比べてみました。

その1.金属刃がないので安全！

その2.素材をムダなく絞れるから、

ジュースの量が約2倍！

その3.摩擦熱が少ないから酸化しにくく、

栄養素が約4倍！酵素も壊さずたっぷり摂れる！

その4.熱によって破壊されやすいビタミンC。優しく搾れる石臼式だから、

ビタミンCが約6倍！

その5.不溶性食物繊維とジュースに分かれるのでお腹が一杯にならずに沢山飲める！

その6.ゆっくりしぼるので分離しにくい。

せっかく生酵素ジュースを飲むなら無駄なく絞れる

低速回転石臼式ジューサー「ヒューロムスロージューサー」

ご家庭で、生野菜の持つビタミンや酵素等の栄養素を壊さずに簡単に、たっぷりと搾れる最適なジューサーです。

「ヒューロムスロージューサー　HHシリーズ」 ※2013年5月発売

◆価格：36,000円（税抜、送料込） 　※合計14,000円相当のプレゼント付き

★ご注文は＞＞こちら

「ヒューロムスロージューサー　HU-400」

◆価格：20,000円（税抜、送料込） 　※合計4,800円相当のプレゼント付き

★ご注文は＞＞こちら

どちらも今なら無農薬人参・国産レモン等の豪華プレゼント付き

例えばHHシリーズご購入の場合、

合計14,000円相当のプレゼント付き！！

健康・美容維持、食事療法のための無農薬人参ジュースをジューサーが届いた日からご家庭で簡単に作れます。
▼プレゼント内容
プレゼント① 無農薬人参10kg+無農薬国産レモン1kg　セット

通常価格：4,086円＋税+送料

※シーズンにより低農薬レモンとなります。

プレゼント② 済陽博士著書本　どれか1冊

プレゼント③ 済陽式 健康野菜酵素ジュース　万葉効草EX

通常価格：7,600円＋税

貴方のお好みの野菜・果物で健康ジュース生活をお楽しみください！

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5月26日　誕生花：ワサビ

ワサビ！汗
好き嫌い分かれますよねー！私はお寿司はサビ抜き派です。。
オトナの食べ物って感じですね。
同じくオトナ？！な食品の一つ、コーヒーを使用したサプリメントをご紹介！
ちなみに、、以前も書かせてもらいましたが、私のダントツNo.1オススメサプリになります★

「コーヒー抽出カフェイン」

カプセルタイプなのでコーヒーが飲めない会議中や移動中等に最適。

優れた5つの原料から眠気を一掃！30分程度の昼寝前に1粒飲めば目覚めスッキリ。
当社の独自技術で5種類の植物から抽出した濃縮エキスに、有胞子性の乳酸菌も加えお召しあがりやすい植物性カプセル(HPMC)に仕上げました。胃腸に優しく眠気覚ましのお手伝い。

◆内容量：9.81g（327mg×30粒）
価格：1,800円＋税
ご注文は　こちら　から↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,41/

☆ コーヒー抽出カフェイン150の飲み方
● 1日の目安量は、1～3粒です。
● 栄養補助食品として、水またはぬるま湯でお召しあがり下さい。

■優れた5つの原料から眠気を一掃！

当社の独自技術で5種類の植物から抽出した濃縮エキスに、有胞子性の乳酸菌も加えお召しあがりやすい植物性カプセル(HPMC)に仕上げました。胃腸に優しく眠気覚ましのお手伝いをいたします。

コロンビア産　コーヒー豆抽出カフェイン
もともと薬として利用されていたコーヒーは、カフェインの眠気覚まし効果以外にも、倦怠感、偏頭痛、胃液の分泌促進などに効果があり、様々な薬に配合されています。
さらに、集中力を高める効果もあり、コーヒーを飲んだ後は、計算スピードや正解率が上昇することが科学的に証明されています。また、コーヒーが胃に悪いというのは誤解で、カフェインの作用で胃液の分泌を促し調子を整えるため、特に食後のコーヒーは胃にやさしい飲み物です。

ブラジル産　ガラナ種子エキス
ガラナは種子にカフェインに似た物質を含み、特に中南米アマゾン付近の原住民が疲労回復や興奮作用を期待して、茶やコーヒーのような飲料として利用してきました。
カフェインより代謝が遅いので、穏やかで持続する興奮作用が得られ、習慣性が出にくいといわれています。

コートジボワール産　コーラナットエキス
コラとはカカオなどと同じアオギリ科の木です。
コラの実には、コラチンというカフェインの一種や、テオブロミンといった覚醒効果のある成分を含みます。
コートジボワールでは、栗ほどの大きさのコラの実を生のまま口に入れてゴリゴリと食べ、精神賦活や滋養強壮剤として古くから使われています。

ブルガリア産　ビンカーマイナーエキス
ヨーロッパ原産のキョウチクトウ科のつる性多年草ハーブで、主成分はビンカミンというアルカロイドです。
ビンカミン（およびビンポセチン）は、医療用医薬品（脳循環改善薬）として、脳梗塞や脳出血の後遺症に伴う慢性脳循環障害によるめまい、頭重、頭痛の改善などに使われていました。

インドネシア産　ヒハツエキス（ながコショウ）
コショウ科植物であるヒハツ（ながコショウ）は、体内の流れを良くする辛味成分（ピペリン）を含み、独特の味がします。
古来より、民間伝承薬としても使われ、頭スッキリのサポートをします。

★ご注文は＞＞こちらから http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,41/

コーヒーを直接飲むより低価格、高含有

喫茶店ではブレンドコーヒー1杯200円以上しますが…「コーヒー抽出カフェイン」は1粒60円。

※コーヒーには100ｍｌあたり60ｍｇのカフェインが含まれているので1杯150ｍｌで換算

他社製品との比較はこちら▼

コーヒー抽出カフェイン150

★ご注文は＞＞こちら　 http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,41/

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雑穀米

美容にも良い！ダイエットにも良い！便秘改善にも良い！

大人気の雑穀、それぞれの雑穀で効能も違うので、その日の気分で変えてみたり、ミックスして摂るのもオススメです♪

私も雑穀米好きですが、白米には敵いません！！笑

弱った胃を休めた後は、パワーのある穀類を食べてますますパワーアップしていきましょう！

内容量：20ｇ×5包（アマランサス、彩穀ミックス、きび、あわ、ひえ白干し）
価格：600円(税抜)

▼製造者
尾田川農園　尾田川 勝雄
岩手県九戸郡軽米町大字軽米19-73
TEL：0195-46-2792

ご注文はこちらから↓↓↓↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,20/

本日は一袋に4種+ミックス1種入りの、北岩手の契約農家さんが作った彩穀スティックのご案内です。

☆彩穀スティック内容

●アマランサス
雑穀米の中でも一番小粒ですが栄養価は一番高く、アメリカのNASAが注目するほどのすばらしい食材。
食物繊維は白米の24倍、カルシウムが27倍、鉄分なども19倍と高い値であることから優れた機能性食材として評価されています。

●きび
きびだんごの原料で知られる雑穀米で、黄色の色素にはポリフェノールが含まれており味も卵のようなコクがあります。
栄養バランスもとてもよく、食物繊維は白米の3倍、鉄分は4倍あります。
「便通によい」「アレルギーによい」「貧血によい」「髪によい」と言われ古くから食糧や飼料として世界中で利用されています。

●ひえ
ひえは小粒でグレーがかった白い実で、食物繊維が多く便秘解消に優れています。食物繊維が白米の3倍、鉄分は3倍です。
最近では飼料としてだけでなく、優れた栄養価と食物繊維が豊富なことから最近では健康食品として見直されています。

●あわ
昔はお米よりあわが主食として活躍していました。食物繊維は白米の2倍、ミネラルは白米の約5倍と豊富な栄養素を含んでいます。

☆雑穀は主食として

雑穀とは、あわ、きび、ひえなどのイネ科の穀物の総称（豆類を含む場合もある）。
英語では、ミレット（millet）と呼ばれています。「五穀豊穣」という言葉があるように、日本人の先祖は米以外にも多くの雑穀を食べていました。縄文時代前期（今から約5千年前）には、日本でもあわ、きび、ひえ、ハト麦、モロコシ、シコクビエなどが栽培され、稲作の前には雑穀栽培されていたと推定されています。

調べによると、弥生時代にはすでに雑穀が食べられており、時代が進むにつれて米食が中心となりましたが、年貢などであまり手元にお米が残らなかった庶民は、少ないお米に雑穀を混ぜて食べる今で言う「雑穀ご飯」が一般的でした。
しかし、戦後お米の生産量が増えてくるにつれ、雑穀は食卓から姿を消していきました。

ところが高度経済成長後、アトピーの子どもが増えるにつれ、米や麦を食べられない子どもたちの代替食として、雑穀は注目を浴びるようになり、再び食卓に上がるようになりました。

☆栄養価の高さに注目

アトピーやアレルギーの人の除去食という限られた食品としてだけでなく、その栄養価が高いことから、近年は雑穀が注目され、炊飯に混ぜて食べる家庭も増えています。

最近では健康志向ブームの影響もあり、普段の食生活に雑穀を取り入れる方も増えてきました。
雑穀の栄養面でのすばらしさは、ビタミン各種、カルシウムや亜鉛、鉄分などのミネラルや食物繊維を豊富に含むなど、白米をはるかに凌ぐ栄養価があり、白米に混ぜて炊くと、カラフルになり、見た目も華やかになりますし、弾力やプチプチ感などの食感も楽しめます。

※尾田川農園HPより引用

 

また、雑穀は栄養価が高いだけではなく、肥満の予防・解消や美容効果も期待でき、まさに現代人にとってなくてはならない食材といえるでしょう。

自然食を実践する人たちやレストランなどでは、この栄養やおいしさを活かし、主食だけでなく、ハンバーグ風やシチュー、コロッケなど新しいレシピを開発、提供し始めており、雑穀をアレンジした料理を提供し、20歳代の女性を中心に幅広い年齢のお客様が訪れるなど評判になっています。
また、雑穀は栄養価が高いだけではなく、肥満の予防・解消や美容効果も期待でき、まさに現代人にとってなくてはならない食材といえるでしょう。

☆雑穀を使ったお料理レシピ
お米の中に入れて食べるのも美味しいですが、ちょっと飽きてきてしまう…
そんな方に！

「あなたのおうちのつぶつぶごはん」Facebookページでは雑穀ベジタリアンごはんを紹介しています。
つぶつぶ料理レシピにもリンクしていますので是非参考にしてみてください。

【北岩手の契約農家が作った雑穀4種＋ミックス　彩穀スティック】

ご注文は　こちら から

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とっても危険なUV-A

紫外線にはUV-A、UV-B、UV-Cがあります。
地上に到達する紫外線の約95%がUV-A。肌の奥の真皮まで到達してまい、シミ・シワ・たるみの原因になります。
UV-Bは紫外線の約5%。肌の表面で吸収され日焼けやシミ、ソバカスの原因になります。
UV-CはUV-Bより有害でこれまではオゾン層で吸収され地上には届かなかったのですが近年のオゾン層破壊で危険性が懸念されています。

SPFだけじゃない、日焼け止めを選ぶ基準

●SPF(Sun Protection Factor)…紫外線防御指数でUV-Bを防ぐ効果の指数
紫外線を浴びた際に皮膚が赤くなるまでの時間を何倍に長く出来るかを表したもの

●PA(Protection Grage of UV-A)… UV-Aを防ぐ効果の指数
PA++++ が増えたのはUV-Aが有害であることが研究でわかってきたためです。
2013年のPA値表示の改定により最高レベル PA++++（+4） が登場しています。

PA+　　     UV-A防御効果がある
PA++  　   UV-A防御効果がかなりある
PA+++ 　  UV-A防御効果が非常にある
PA++++　UV-A防御効果が極めて高い

PA++++（+4）　は、肌が黒くなるまでに必要な紫外線量が、日焼け止めを塗らない場合の16倍以上。

SPF値だけでなく、PA値も確かめて日焼け止めを選びましょう！

TPOに合わせて使い分け

PA++++（上限）SPF50+（上限）の日焼け止めは肌への負担も大きくなります。数値の高い日焼け止めを使うとどうしても乾燥しがち。

スポーツや海水浴、アウトドアの場合は数値の高いものを使い、普段はもう少しお肌に優しい数値の低めのものを使うなど使い分けしましょう！

外側から「日焼け止め」＋内側から「サプリメント」で完全防備

内側から透明感をキープ＆潤いもプラスできる！

「メロンのチカラ+シトルリン」

★商品説明は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,36/)

【メロンのチカラ＋シトルリン】
強力な抗酸化成分を含んだ老化しない「ヴォークルシアンメロン」からとった抽出物を特殊な製法でいで破壊されない様にした成分メロングリソディンに代謝アップや冷え防止などに効果的なシトルリンを強化！さらに紫外線で失われたお肌の潤いにセラミドやコエンザイムQ10などの成分をブレンドしました。

◆内容量：15g（250mg×60粒） 30日分
価格：3,700 円 （税抜）
★ご注文は>>こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,36/）

◎メロングリソディンって？

フランス・アヴィニヨン地方にヴォークルシアンという特殊なメロンがあります。この抽出物と小麦のグリアディンを結合させることによりメロン抽出物(メロンSOD)は胃酸の影響を受けることなく腸へ取り込むことが可能になりました。これは国際特許を3つも取得している素晴らしい素材なんです。

メロンから摂れる抽出物には抗酸化物質がたっぷり含まれています。
この抗酸化物質が私たちの細胞を酸化から守り、シミやしわを防ぐアンチエイジング効果を持続させるといいます。
さらに、このメロンのチカラは「ヴォークルシアン」という特殊なメロンを使用しており、普通のメロンと比べると・・・

なんとこんなにも差が出てしまいました。

その他、スイカ等のウリ科の野菜によく含まれているアミノ酸の一種のシトルリンを含み、血の流れを良くする効果で、
体内の毒物や老廃物を流れやすし、冷え症の予防やむくみ防止等アンチエイジングにも効果が期待されます。

◎ノーベル賞受賞博士も注目！？
メロングリソディンの原料であるヴォークルシアンメロンは抗酸化力がずば抜けて高いことが分かり、沢山の研究者たちがその成分に注目しています。
HIVウイルスの発見でノーベル賞を受賞したフランスのウイルス学者リュック・モンタニエ氏は受賞前からメロングリソディンのパワーに注目しHIVの研究にもこの成分を使用していたそうです。

◎世界17カ国で研究
glisodinという成分は世界17カ国でも研究されており、数々の研究報告から各国で高い評価を受けています。
研究成果公開サイト(英文)：http://www.glisodin.org/

何だか難しい事ばかりで頭が痛くなりそうすが、とにかく注目されている成分という事はわかりました。
このメロングリソディンですが、研究者たちだけではなくニューヨークやハリウッドのセレブや女優さんの中でもアンチエイジング成分として鉄板となっているそうです。

◆ハリウッドセレブも愛したって本当！？◆

2010年、海外セレブやハリウッド女優の間で流行した、最新アンチエイジング成分が『メロングリソディン』。オスカー女優のサンドラ・ブロックさん（46）は、このメロングリソディンが入ったアンチエイジング・サプリメントを愛用していることで有名で、ニューヨークでは雑誌で特集する等世界の美女も注目を集めています。
詳しい記事はこちら：http://www.biranger.jp/archives/5305

その他にもドリュー・バリモア、キム・カーダシアン、グウィネス・パルトローなども『メロングリソディン』愛飲者として有名です。

そんな大注目の成分、メロングリソディン以外にもキウイ種子エキスやコエンザイムQ10等、美白だけではなく美肌にも良い成分をブレンドいたしました。

・キウイ種子エキス

シミの原因メラニンの生成過程にでてくるチロシナーゼを阻害する作用やメラノーマ細胞からのメラニン生成抑制作用が認められています。

・コエンザイムQ10
糖や脂肪、アミノ酸などを生きるためにエネルギーに変えたり、若々しいカラダを維持し老化から守る働きを持っています。

・セラミド
肌の一番上側にある角質層と呼ばれる部分に存在する脂質の一種。紫外線による肌のうるおい不足を補給します。
もちろん、美容だけではなく紫外線毒から身体を守るサポートとしてゴルフやサーフィンをされる方にもぴったりのサプリメントです。1日2粒なので無理なくお飲みいただけます

◎シトルリンって？
少し前からTVでも紹介されているスイカ等のウリ科の野菜によく含まれているアミノ酸の一種です。
シトルリンにはNO（一酸化窒素）を作りだし、増やす働きがあります。
このNO（一山方窒素）には血管を広げ、血流量を増やす働きがあり、身体全体の血流が良くなります。
血流が良くなると体内の毒物や老廃物を流れやすくなり冷え症の予防やむくみ防止等アンチエイジングにも効果が期待されます

※発見シトルリン※
シトルリンは1930年に日本の研究者によって発見されました。
スイカの果汁から発見された成分なのでスイカの学名【Citrullus vulgaris(シトルラス ブルガリス)】からシトルリンという名前が付けられました。
夏本番と同じ紫外線量の今こそ、身体の中から美白ケアを！
紫外線対策に欠かせない美白ケアアイテム、メロンのチカラを是非、お試しください。

▽（上）一日摂取目安
（下）粒の大きさ

なんとお得な3袋セットも販売中！

◆内容量：15g（250mg×60粒） 30日分×3袋
◆価格：10,000 円 （税抜）
★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,49/）

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暑い日が続きますね^_^;
ちょっと動くだけで汗だくです。
そんな暑い日に山葡萄ジュースはいかがでしょうか？
冷やしてサイダーで割るとさっぱりといただけますよ♪

原液なのでアレンジ次第ではお菓子作りなどにもお使いできます。
例えばゼリーやグミあとシフォンケーキ等々……
無添加なのでお子さんのおやつにもいいですよ(^^)

山葡萄には女性に嬉しい「ポリフェノール」がたっぷり！

○ポリフェノールの効果

ポリフェノールには活性酸素を抑制し脳梗塞や動脈硬化にも効果があると言われています。
フランス人がチーズなどの動物脂肪分を多く摂取しているにもかかわらず
脳梗塞や心臓病などでの死亡率が低いのは昔からフランス人に馴染みの深いワインに含まれる
豊富なポリフェノールが動脈硬化などに効果があるからとも言われています。

ポリフェノールといえばワインを想像しますが・・・
お酒が飲めないという方やワインだけはだめという方は↓大注目です！↓

この山葡萄には、
なんとワインと同じくらいのポリフェノールが含まれています。

○ポリフェノールを多く含む食物（100gあたり）
山ぶどう・赤ワイン　288mg～300mg
マンゴー　　　　　　260mg
ブルーベリー　　　　250mg
納豆　　　　　　　　200mg
チョコレート　　　　200mg
春菊　　　　　　　　200mg
りんご　　　　　　　183mg
蓮根　　　　　　　　177mg
しし唐　　　　　　　152mg
緑茶・コーヒー　　　100mg

ぶどうの約8倍のポリフェノールが入っており、アントシアニンやカテキンの他、このレスベラトロールが豊富に含まれているのです！

●レスベラトロールたっぷり！

レスベラトロールは、ブドウの果皮や落花生の種皮等に含まれるポリフェノールの一種。
様々なポリフェノールのなかでもレスベラトロールに関しては近年爆発的に
その生物学的活性が明らかになり、人の健康に有益な報告が多いことから、更に注目されています。

抗酸化作用やアンチエイジング効果が期待されている今話題の成分です。
特に、寿命を決めると言われるテロメアDNAに間接的に作用すると考えられ、
寿命を延ばす効果に期待が寄せられています。
参考HP：http://www.ota-inc.net/resveratrol/kono.html

赤ワインに多く含まれているレスベラトロールですが、何と『手摘み 山葡萄 100％原液』にも同じ位含まれているのです！
摂取量は赤ワインだと2～3杯程度が良いとされていますが、やはりお酒なので時間・場所を気にしなくてはいけないし、
コレステロールも意外と多いので簡単に摂取できるものではありません。
その点『手摘み 山葡萄 100％原液』はアルコールがない分、いつ飲んでも大丈夫ですし、
お子様からお酒が苦手な方まで幅広い方にお召し上がりいただけます。
甘さも控えめなのでジュースが苦手という方にもぴったりです！

○心筋梗塞や脳卒中のリスクを下げる（抗酸化作用）

悪玉コレステロールが酸化され蓄積すると動脈硬化の原因となってしまいます。このレスベラトロールは1ml当たり2.2μlでコレステロールの酸化を7～8割抑制してくれます。また、この成分は血小板の凝集を抑制すると報告されており、血管に血栓を作り、血液の流れを遮ってしまう心筋梗塞などの原因となるのを抑制してくれます。

○寿命を決めるDNAに間接的に作用（アンチエイジング）

・テロメアDNAってなに？
寿命を決めると言われているDNAがあるのをご存知でしょうか？
「テロメアDNA」というのに最近注目が寄せられています。このテロメアDNAは細胞分裂の度に少しずつ短くなっていきます。それに伴い細胞分裂の感覚もどんどん長くなっていき、最終的にテロメアDNAがこれ以上短くなれなくなると細胞分裂が止まってしまいどんどん老化が進んでいってしまいます。
このテロメアDNAが長ければ長い程細胞は死なずに分裂し続けて、長生きできるのではないかと考えられているのです。

NHKスペシャル「あなたの寿命は延ばせる」で紹介したサーチュイン遺伝子(（酵母ではSir2、哺乳類ではSirt1)がこのテロメアDNAを露出しにくくするため、短くなるのを防いでくれるそうです。

・レスベラトロールとサーチュイン遺伝子
テロメアDNAは、ヒストンと呼ばれる蛋白質に囲まれており、ヒストンがアセチル化されるとテロメアDNAが表面に露出し、酵素の働きによって短くなってしまいます。
けれど、Sir2(※)と呼ばれる酵素がこのアセチル化を防ぎ、テロメアDNAを露出しにくくするため、テロメアDNAが短くなるのを防ぎ、寿命をのばすことが出来ます。
米ハーバード大学医学部の研究チームは、ポリフェノール成分の一つであるレスベラトロールが、このsir2酵素に作用し寿命を伸ばす働きがあることを突きとめました。

※Sir2：ほとんどの生物細胞に含まれるＮＡＤ＋依存性タンパク質脱アセチル化酵素。ジョン・ホプキンス大学のジェフ・ボーク等の共同研究によって、Sir2が飢餓により活性化し生物細胞の寿命が延長するメカニズムが解析されています。

○初期から悪性化までのどの段階にも作用（抗ガン作用）

レスベラトロールが世界的に注目を集めたのは、イリノイ大学が発ガンの初発期、促進期、悪性化のいずれの段階にも作用し、マウスを用いた実験で98％もの抑制効果が確認、また抗炎症作用もインドメタシンと同等の浮腫抑制効果が確認されたためです。
その後、様々な研究者たちがレスベラトロールの発ガン抑制効果を裏付ける多くの研究を報告しています。

中でもイギリスの科学者による研究チームがこの度そのメカニズムを解明するに至ったと発表しました。この研究によれば、腫瘍細胞中に存在する「CYP1B1」という酵素が、レスベラトロールを代謝すると同時に「ピセアタンノール」という、ガン細胞を死滅させる高い毒性を持つ物質に変化させることが判明。
ピセアタンノールが滞留した部位では、健全な細胞はまったく無傷のまま何とガン細胞のみが死滅するという結果を見るに至ったという事です。

寿命を延ばす働きや心筋梗塞などのリスクを抑えてくれて、さらにがんにも作用するかもしれないなんてすごいポリフェノールですね。

女性だけでなく男性にも嬉しいポリフェノール、
健康のために普段から【手摘み　山葡萄　100％原液】を飲んでみては如何でしょうか。

酸味が強いので苦手な方はヨーグルトやサワー等にしても美味しく召し上がれます。

内容量：720ml
価格：1,715 円 （税抜）
ご注文はこちらから↓

http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,23/