今日は五平もち記念日です。

五平餅は、長野県の木曽・伊那地方から岐阜県東濃・飛騨、富山県南部、愛知県奥三河、

静岡県北遠・駿河の郷土料理。

（画像はwikipedia様よりお借り致しました。）

柔らかめに炊いた粳米を串に練り付け、甘めに味つけた味噌たれを塗り香ばしく焼いたものです。

今と違いお米が貴重であった時代は、「ハレの日」の特別な食べ物としてお祭りやお祝いの時に

食べられました。

五平もち記念日と紹介しましたが、正しくは飯田・下伊那の日，五平もち記念日といい、

五平もちを長野県の飯田と下伊那地方の特産としてＰＲする日です。

今日4月17日なのは、4月17日＝四(し)一(い)七(な)で「しもいな」＝下伊那地方の語呂合せ

から。

五平もちは「御幣もち」として販売している地域もあり、これは神道で神様に捧げる「御幣」の形を

していることからで、ものは同じそうです。

道の駅や産直などで販売されているので、これからの行楽シーズン、長野方面へ行かれた際は、

場所ごとに食べ比べてみるのもいいかもしれません。

 

冷やした飲み物が美味しい季節になってきます。

岩手から無糖・無添加・無着色の葡萄ジュースをいかがでしょうか＾＾

ヨーグルトにかけても合います！

『手摘み 山葡萄100％原液』

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【レスベラトロール】

『手摘み 山葡萄100％原液』には美味しさだけでなく、注目したい成分もあります！

山葡萄ジュースで注目したいのは、ポリフェノールの一種、レスベラトロール。

フランスの科学者が「赤ワインに豊富に含まれているポリフェノールを摂ると、動脈硬化や脳梗塞を

防ぐ抗酸化作用・ホルモン促進作用が向上する」と発表し、日本でも赤ワインブームが起こりました。

『手摘み 山葡萄100％原液』は、このレスベラトロールが赤ワインと同じくらい・葡萄にすると約8倍入って

いるのです！

またレスベラトロールは、長寿効果も期待できると考えられています。

長寿遺伝子・抗老化遺伝子とも呼ばれるサーチュイン遺伝子がわたし達の中にはあり、

これの活性化により合成されるタンパク質のサーチュインとDNAの結合に作用し、

遺伝的な調節を行うことで寿命を延ばすと考えられているそうです。

飢餓やカロリー制限により活性化しますが、近年マウス実験でレスベラトロールでも

活性化することが確認されています。

 

抗酸化作用・ホルモン促進作用・長寿効果・・・・・

ぜひ摂りいれたい効果です！

【手摘み山葡萄100％原液】

岩手県では、山葡萄100％果汁のことを「原液」と呼びます。
山葡萄は葡萄よりポリフェノール・ビタミンＣが豊富で、岩手県は山葡萄の日本一の産地。
岩手県北周辺では、葛巻町・八幡平市・野田村など多くの産地がありますが、二戸市浄法寺町もその１つです。
二戸市浄法寺産の厳選された山葡萄を使用した、もちろん無着色・無添加の原液100％。
「原液」と聞くと、それ自体では飲めないほど濃い状態のイメージがありますがあっさりしており、
100％が初めての方にも飲みやすい山葡萄果汁です。

 

内容量：720ml
価格：1,800円（税込）
『手摘み　山葡萄　100％原液』
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