2012年12月17日 | 
もうすぐ年末です！来年のおせちやお餅の準備は万全だと思いますが、今年最後の締めくくりに忘れてはならない「年越しそば」の準備はいかがですか？
サプリメントダイレクトでは元祖岩手の「わんこそば」をお勧めしちゃいます！
「え~、わんこそばって冷たいのを食べるんじゃないの？！」とお思いの皆様、ご安心ください！
ちゃーんとお先にお試ししちゃいました。
海老天かまぼこを加えてみたら…豪華年越しそば！！
内容量：6人前780g(わんこそば300g×2、そばつゆ180g(30g×6))
価格：1,050円（税込）
★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,139/）
お久しぶりに試食会です！！
ゆでてまーす。隅っこにあるネギはこれがないと始まらないとスタッフが持参！泥付きネギ！
「あら、意外にコシがある。これは予想以上にのど越しもよさそうね。」
「先輩、私がやります！」と若手スタッフ腕まくり。
う~ん、なかなかきれいに巻けない~！！がんばれ若手！！花嫁修業だ！！
四苦八苦して…ようやく完成~！！おいしそ～う！冷たいのとあたたかいのを作ってみました。
「会社で作ったの初めてだけど、コシがあっておいしい！！」（おつかれさまっ）
最初はどうなることかと思いましたが、しっかりしたコシがくせになる！あったかいのでもイケるとスタッフ太鼓判続出！
通常作るわんこそばでわんこ大会を家族で開催したり、あったかい汁にくぐらせてまったり年越し これもよし。
皆様岩手の「わんこそば」お試しあれ！！
わんこそば
わんこそばは「早食い」「大食い」でご存知の方が多いと思いますが、そのイメージを覆すお話中心で
ご紹介です！
内容量：6人前780g(わんこそば300g×2、そばつゆ180g(30g×6))
価格：1,050円（税込）
★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,139/）
【わんこそばの謂れ】
南部せんべいと同じく諸説があるようですが、
南部家の27代目当主の利直公が江戸に行く途中に
花巻の宿に立ち寄り食事を所望し、お殿様に失礼なものを出せないと宿の人が一口分のそばを様子見
で出すと、そのそばを利直公が気に入り「美味い美味い」と何度もおかわりをした。
というのが有名な説の1つです。
【盛岡でなく花巻の名物？】
文頭に、わんこそばを盛岡三大麺の１つと紹介しましたが、調べていくと盛岡でなく花巻の名物でも
あるようです。
【謂れ】の通り、わんこそばの元になるおそばを食べた場所が花巻なので、納得。
盛岡・花巻という「岩手県内陸部に伝わるそば」のようです。
最近では盛岡三大麺でなく、冷麺・じゃじゃ麺・わんこそばを「いわて三大麺」と呼んでいるようです。
【豊富な薬味】
「そば」というと「通」な人になればなるほど、葱・海苔などの薬味の味は邪魔。と言いますが、
わんこそばの特徴の１つは豊富な薬味。
お店によっても違いますが、葱・海苔のほかにも定番のわさびや大根おろし、なめこ、とろろ、
お漬物の盛り合わせ、とりそぼろ、更にはお刺身まで！
これらが日本風の綺麗な器に盛られ、色鮮やかさに目を楽しませながら、一口大のおそばと合わせて
食べ進めていきます。
【実は量を競うものではない？】
わんこそばのイメージといえば、「大食い」「早食い」。それを競う大会も毎年行われており、
食べた椀がどんどん目の前に積み重ねられていく様子は、見ていてとても面白いものです。
しかしわんこそばの謂れの諸説の1つに、
岩手県内陸部には、行事などの時に集まった大勢の人にそばを振舞うという風習がありましたが、
うち立てが命のそば。家族に出す時と同じ作り方をしていては、時に100人以上にもなる全員に運ぶ前に
そばがのびてしまいます。
それを防ぐために、一人分のそばを小分けにして振舞うようになり、それがわんこそばのきっかけと
いわれています。
というお話があります。
心を込めてうったそばを、全員に美味しく食べて欲しい。
そういう「おもてなしの心」を重視し、食べる人のペースに合わ せゆっくりとわんこそばを椀に盛るお店も
あるそうです。
掛け声もかかるお祭り風のわんこそば
ゆっくり噛み締めて食べるわんこそば
双方の雰囲気を想像しながら、ご自宅でいかがでしょうか。。。
内容量：6人前780g(わんこそば300g×2、そばつゆ180g(30g×6))
価格：1,050円（税込）
★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,139/）
